Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar

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1981

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Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos, 1981

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ALIMENTOS - INVESTIGACIONES, CONSUMO DE ALIMENTOS - MEDICIONES

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SIBDI, UCR - San José, Costa Rica.

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