Ciencias Agroalimentarias
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Examinando Ciencias Agroalimentarias por Materia "ACIDOS GRASOS - ANALISIS"
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Ítem Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos(2011) Villalobos Gutiérrez, María Gabriela; Esquivel Rodríguez, Patricia