Evaluación del concepto y estudio de la aceptación de un producto a base de café variedad Coffea arabica L., empacado para infusión en bolsitas "tipo té"
| dc.contributor.advisor | Pineda Castro, María Lourdes | |
| dc.contributor.author | Brenes Peralta, Laura | es_CR |
| dc.date.accessioned | 2017-02-07T21:53:20Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-16T21:44:38Z | |
| dc.date.available | 2017-02-07T21:53:20Z | |
| dc.date.available | 2021-06-16T21:44:38Z | |
| dc.date.issued | 2008 | es_CR |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2008. | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos | es_CR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2517 | |
| dc.language.iso | es | es_CR |
| dc.subject | CAFE - PRODUCTOS DERIVADOS | es_CR |
| dc.subject | CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | es_CR |
| dc.subject | PRODUCTOS NUEVOS | es_CR |
| dc.subject | SATISFACCION DEL CLIENTE - EVALUACION | es_CR |
| dc.subject | SERVICIO AL CLIENTE - CONTROL DE CALIDAD | es_CR |
| dc.title | Evaluación del concepto y estudio de la aceptación de un producto a base de café variedad Coffea arabica L., empacado para infusión en bolsitas "tipo té" | es_CR |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_CR |
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