Diseño de buenas prácticas de manufactura, como creación de bases para un sistema de gestión de la inocuidad, en la empresa Cafetalera Aquiares S.A.
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2023
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Descripción
Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería en desarrollo sostenible)--Universidad de Costa Rica. Sede del Atlantico. Ingeniería en Desarrollo Sostenible, 2023
Palabras clave
CAPACITACION DE EMPLEADOS, CONTROL DE CALIDAD, Cafetalera Aquiares S. A. (Turrialba, Cartago, Costa Rica), INOCUIDAD ALIMENTARIA, PROCESOS DE MANUFACTURA - DISEÑO, PROCESOS DE MANUFACTURA - EVALUACION