Análisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantida dde semilla procesada
| dc.contributor.advisor | Ramírez Varas, Lautaro | |
| dc.contributor.author | Ortega Padilla, Edieen Jesús | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-27T18:42:27Z | |
| dc.date.available | 2024-08-27T18:42:27Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2023 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22660 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ACEITE DE SEMILLA DE PEJIBAYE | |
| dc.subject | ENZIMAS - APLICACIONES INDUSTRIALES | |
| dc.subject | EXTRACCION (QUIMICA) | |
| dc.subject | EXTRUSION | |
| dc.subject | SEMILLAS DE PEJIBAYE - PROCESAMIENTO - EVALUACION | |
| dc.title | Análisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantida dde semilla procesada | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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