Aplicación de herramientas de desarrollo de productos para la elaboración de tres prototipos que permitan la promoción de la salud visual para la población en envejecimiento
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2021
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Resumen
Descripción
Seminario de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos, 2021
Palabras clave
COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES, CONSUMO DE ALIMENTOS, ENVEJECIMIENTO - COSTA RICA, ENVEJECIMIENTO - CUIDADO E HIGIENE, ESPINACA, OJOS - ENFERMEDADES, PROMOCION DE LA SALUD, TRABAJADORES AGRICOLAS - COSTA RICA