Desempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo: efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter

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dc.contributor.advisorCubero Castillo, Elba María
dc.contributor.authorVargas Chaves, Cinthya
dc.date.accessioned2023-03-23T16:05:55Z
dc.date.available2023-03-23T16:05:55Z
dc.date.issued2004
dc.descriptionProyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimetarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2004.
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.identifier.urihttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18452
dc.language.isospa
dc.subjectALIMENTOS - ANALISIS
dc.subjectCARACTERES Y CARACTERISTICAS
dc.subjectPERSONALIDAD
dc.titleDesempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo: efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter
dc.typeproyecto fin de carrera

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