Desarrollo de un prototipo de un evaporador osmótico para la concentración de jugos pulposos de frutas

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorVaillant Barka, Fabrice
dc.contributor.authorJiménez Acuña, Hellen ,es_CR
dc.date.accessioned2017-05-09T16:52:20Z
dc.date.accessioned2021-06-16T21:44:48Z
dc.date.available2017-05-09T16:52:20Z
dc.date.available2021-06-16T21:44:48Z
dc.date.issued2013es_CR
dc.descriptionPráctica dirigida (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2013es_CR
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentoses_CR
dc.identifier.urihttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2782
dc.language.isospaes_CR
dc.subjectJUGOS DE FRUTAS CONCENTRADOS - PROCESAMIENTOes_CR
dc.subjectOSMOSISes_CR
dc.subjectPROPIEDADES FISICOQUIMICASes_CR
dc.subjectSEPARACION POR MEMBRANAes_CR
dc.titleDesarrollo de un prototipo de un evaporador osmótico para la concentración de jugos pulposos de frutases_CR
dc.typeproyecto fin de carreraes_CR

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
36321.pdf
Tamaño:
2.08 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar

Colecciones

Tecnología de Alimentos

SIBDI, UCR - San José, Costa Rica.

Enviar Sugerencias

© Todos los derechos reservados, 2024