Extraccion de almidon a partir del frijol mungo (Vigna radiata)
Cargando...
Archivos
Fecha
1988
Autores
Director
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Publicador
Páginas
Resumen
Descripción
Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria de Tecnología de Alimentos, 1988.
Palabras clave
ALMIDON DE FRIJOL