Valoración económico-social de queso fresco y yogurt provenientes de sistemas productivos que incorporan medidas de mitigación de impacto ambiental en tres casos de estudio

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2024

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Tesis (licenciatura en economía agrícola y agroNegocios con énfasis en agroambiente)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios, 2024

Palabras clave

QUESOS - PRODUCCIÓN - COSTA RICA, IMPACTO AMBIENTAL - COSTA RICA, YOGURT - PRODUCCIÓN - COSTA RICA

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SIBDI, UCR - San José, Costa Rica.

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