Programa de Posgrado en Ciencia de Alimentos
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Examinando Programa de Posgrado en Ciencia de Alimentos por Autor "Jiménez Morales, Gin"
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Ítem Estimación del índice glicémico del pejibaye (bactris gasipaes), chips de pejibaye y pitahaya (Hylocereus spp)(2010) Jiménez Morales, Gin; Gómez Salas, Georgina María