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Examinando Programa de Posgrado en Ciencia de Alimentos por Autor "Cozzano Ferreira, Sonia"
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Impacto del proceso de microfiltración tangencial sobre el valor de la mora (Rubus spp) como alimento funcional
(
2007
)
Cozzano Ferreira, Sonia
;
Víquez Rodríguez, Floribeth
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