Mejoramiento del proceso de saneamiento de las actividades de carnicería, rosticería, servicios de alimentación, panadería y pastelería de un supermercado con el fin de reducir la incorporación de carga orgánica (expresada como DQO) y de grasas y aceites en el efluente generado

dc.contributor.advisor	González Chacón, Fernando	es_CR
dc.contributor.author	Molina Navarro, Harold	es_CR
dc.date.accessioned	2019-06-03T18:25:24Z
dc.date.accessioned	2021-06-17T05:30:58Z
dc.date.available	2019-06-03T18:25:24Z
dc.date.available	2021-06-17T05:30:58Z
dc.date.issued	2018	es_CR
dc.description	Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2018	es_CR
dc.description.procedence	UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química	es_CR
dc.identifier.uri	https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6579
dc.language.iso	spa	es_CR
dc.subject	ACEITES Y GRASAS	es_CR
dc.subject	CONTROL DE ALIMENTOS	es_CR
dc.subject	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS	es_CR
dc.subject	PURIFICACION DE AGUAS RESIDUALES	es_CR
dc.subject	SERVICIOS DE ALIMENTACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD	es_CR
dc.subject	SERVICIOS DE ALIMENTACION - SANEAMIENTO	es_CR
dc.title	Mejoramiento del proceso de saneamiento de las actividades de carnicería, rosticería, servicios de alimentación, panadería y pastelería de un supermercado con el fin de reducir la incorporación de carga orgánica (expresada como DQO) y de grasas y aceites en el efluente generado	es_CR
dc.type	proyecto fin de carrera	es_CR

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