Experiencia profesional con énfasis en calidad e inocuidad en las operaciones de una empresa privada de servicios de alimentación durante el año 2021-2022
| dc.contributor.advisor | Avendaño Castro, Ana Beatriz | |
| dc.contributor.author | Corrales Gutiérrez, Ana Laura | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-08T20:56:10Z | |
| dc.date.available | 2025-04-08T20:56:10Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Práctica dirigida (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2023 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/24498 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | CAPACITACION DE EMPLEADOS | |
| dc.subject | INOCUIDAD ALIMENTARIA | |
| dc.subject | PREPARACION DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - EVALUACION | |
| dc.subject | SERVICIOS DE ALIMENTACION - CONTROL DE CALIDAD | |
| dc.title | Experiencia profesional con énfasis en calidad e inocuidad en las operaciones de una empresa privada de servicios de alimentación durante el año 2021-2022 | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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