Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón

dc.contributor.advisor	Arroyo Oquendo, Carlos	es_CR
dc.contributor.author	Villegas Lemaitre, Daniel	es_CR
dc.date.accessioned	2019-04-09T18:09:35Z
dc.date.accessioned	2021-06-14T17:10:20Z
dc.date.available	2019-04-09T18:09:35Z
dc.date.available	2021-06-14T17:10:20Z
dc.date.issued	2018	es_CR
dc.description	Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2018	es_CR
dc.description.procedence	UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecnia	es_CR
dc.identifier.uri	https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5875
dc.language.iso	spa	es_CR
dc.subject	BUFALOS	es_CR
dc.subject	BUFALOS - CANALES - CALIDAD	es_CR
dc.subject	CARNE DE BUFALO - CALIDAD	es_CR
dc.subject	CARNE DE RES - CALIDAD	es_CR
dc.subject	CORTE DE CARNES	es_CR
dc.subject	EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS	es_CR
dc.subject	GANADO BOVINO - CANALES - CALIDAD	es_CR
dc.subject	INDUSTRIA DE LA CARNE - COSTA RICA	es_CR
dc.title	Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón	es_CR
dc.type	proyecto fin de carrera	es_CR

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