Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución
| dc.contributor.advisor | Rojas González, Roberto | |
| dc.contributor.author | Salas Cortés, Diana | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-08T16:42:46Z | |
| dc.date.available | 2023-03-08T16:42:46Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Práctica dirigida (licenciatura en laboratorista químico)--Universidad de Costa Rica. Sede de Occidente. Recinto de Grecia, 2021 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Química | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18255 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ACIDO CLOROGENICO - ANALISIS QUIMICO | |
| dc.subject | CAFE - COSTA RICA | |
| dc.subject | CAFE - EVALUACION | |
| dc.subject | CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO | |
| dc.title | Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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