Quiénes son, cómo producen y cuáles son sus expectativas a futuro : el caso de las personas agricultoras jóvenes en San Antonio de Escazú durante la crisis económica de 2020-2021
| dc.contributor.advisor | Mora Padilla, Graciela | |
| dc.contributor.author | González Corrales, Luis Felipe | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-23T19:41:35Z | |
| dc.date.available | 2023-11-23T19:41:35Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Tesis (licenciatura en sociología)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela de Sociología, 2023 | |
| dc.description.abstract | La integración y permanencia activa de personas jóvenes en la producción agrícola es fundamental para la existencia de la seguridad y soberanía alimentaria, así como para la generación de empleo. Lamentablemente, la crisis sanitaria y económica de 2020 y 2021 causada por el virus SARS-COV2 representó un agravante más para la ya deteriorada situación de las personas productoras agrícolas. Este documento caracteriza sociodemográficamente a las personas productoras jóvenes de San Antonio de Escazú y su relación con el contexto familiar en el que crecieron. Comprende las condiciones en que realizan la actividad agrícola y explica sus expectativas en permanecer vinculadas a dicha labor como su actividad económica principal en el mediano y largo plazo. La investigación es de tipo cualitativa y exploratoria. Los datos se recolectaron mediante aplicación de cuestionarios y entrevistas semiestructuradas a personas productoras agrícolas entre los 22 y 34 años de San Antonio de Escazú. A partir de lo anterior, se concluye que la producción agrícola realizada por estas personas es tradicional, medianamente tecnificada y que fluctúa entre el tipo de producción excedentaria y el de subsistencia, con el riesgo constante de caer en la deficitaria. Las expectativas de estas personas jóvenes de permanecer en la agricultura dependen de factores como la disponibilidad de tierra y agua, precios equilibrados entre sus productos y el de los insumos; así como la capacidad de reducir las largas jornadas de trabajo. Y, aunque su habitus e identidad les mantiene en el campo agrícola, no lograr que la producción sea excedentaria en el tiempo pone en riesgo su continuidad en el largo plazo. | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Sociales::Facultad de Ciencias Sociales::Escuela de Sociología | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/21201 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | JOVENES - ASPECTOS SOCIALES - SAN ANTONIO (ESCAZÚ, SAN JOSÉ, COSTA RICA) | |
| dc.subject | PRODUCCIÓN AGRARIA - COSTA RICA | |
| dc.subject | TRABAJADORES AGRICOLAS - ASPECTOS SOCIALES - SAN ANTONIO (ESCAZÚ, SAN JOSÉ, COSTA RICA) | |
| dc.title | Quiénes son, cómo producen y cuáles son sus expectativas a futuro : el caso de las personas agricultoras jóvenes en San Antonio de Escazú durante la crisis económica de 2020-2021 | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1