Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde
| dc.contributor.advisor | Stradi Granados, Benito | |
| dc.contributor.author | Vargas Hernández, Adrián Alberto | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-17T19:06:40Z | |
| dc.date.available | 2023-08-17T19:06:40Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2022 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19836 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ACIDO CLOROGENICO - MEDICIONES | |
| dc.subject | CAFE - PROCESAMIENTO | |
| dc.subject | CAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA | |
| dc.subject | CROMATOGRAFIA | |
| dc.subject | EXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA - EVALUACION | |
| dc.title | Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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