Consumo de alimentos que incluyen referencias a la nutrición o a la salud en la cara frontal del empaque, en un grupo de adultos costarricenses de San Rafael de Montes de Oca, 2007-2008
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2010
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Tesis (licenciatura en nutrición--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2010.
Palabras clave
CONSERVACION DE ALIMENTOS, ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS - COMPOSICION, ALIMENTOS - ASPECTOS NUTRICIONALES, MARBETES, CONTROL DE ALIMENTOS, COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR