Análisis de componentes metodológicos y recursos humanos y tecnológicos disponibles en Costa Rica para generar datos de composición de alimentos
| dc.contributor.advisor | Hidalgo Víquez, Cindy | |
| dc.contributor.author | Campos Morales, Jessica | |
| dc.contributor.author | Molina Castro, Mariel | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-08T16:41:06Z | |
| dc.date.available | 2023-03-08T16:41:06Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2019 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18225 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ALIMENTOS - ANALISIS QUIMICO - METODOS | |
| dc.subject | ALIMENTOS - COMPOSICION - PROCESAMIENTO DE DATOS | |
| dc.subject | ALIMENTOS - COMPOSICION - TABLAS, CALCULO, ETC. | |
| dc.subject | LABORATORIOS - ACREDITACION - COSTA RICA - EVALUACION | |
| dc.title | Análisis de componentes metodológicos y recursos humanos y tecnológicos disponibles en Costa Rica para generar datos de composición de alimentos | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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