Experiencia profesional en el Servicio de Nutrición del Hospital San Carlos, Alajuela, en el periodo de agosto 2019 a febrero del 2020
| dc.contributor.advisor | Arriola Aguirre, Raquel Monserrat | |
| dc.contributor.author | Araya Castro, Dayana Rocío | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-09T20:56:50Z | |
| dc.date.available | 2023-06-09T20:56:50Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Práctica dirigida de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2021 | |
| dc.description.abstract | La desnutrición o malnutrición afecta la respuesta a tratamientos y la evolución clínica de la enfermedad, aumentando la morbimortalidad y tasas de internamiento. Por lo que una intervención nutricional oportuna y eficaz debe ser un pilar para el abordaje de los pacientes (Montoya & Múnera, 2014). El objetivo general de esta Práctica Dirigida fue desarrollar habilidades y destrezas propias del profesional en nutrición, mediante el ejercicio práctico en el Hospital San Carlos, Alajuela en el periodo agosto 2019 – febrero 2020. Lo anterior se cumplió mediante la permanencia en el Servicio durante 6 meses a tiempo completo y en la Clínica de Cuidados Paliativos del lugar. Durante la práctica se brindó atención nutricional a 151 pacientes. De estos 78 fueron del ámbito de hospitalización, 54 de la consulta externa y 19 de la visita domiciliar. Se realizaron actividades de educación nutricional a individuos y grupos, elaboración de herramientas para la atención clínica, se participó en actividades administrativas y se diseñó y ejecutó un proyecto de capacitaciones para actualizar conceptos de manipulación e higiene en colaboradores del Servicio de Nutrición. Además, se desarrolló el “Protocolo de abordaje nutricional al paciente oncológico terminal en la visita domiciliar de la Clínica del Dolor y Cuidado Paliativo del HSC”. Con el desarrollo de la práctica dirigida se lograron fortalecer habilidades y destrezas en la toma de decisiones y en el rol del nutricionista en el ámbito hospitalario. Se recomienda habilitar más plazas para el profesional en nutrición para garantizar que todos los usuarios del Hospital reciban una atención oportuna y a tiempo. | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19423 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | HOSPITAL DE SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA). SERVICIO DE NUTRICION | |
| dc.subject | NUTRICION - PROGRAMAS - ALAJUELA (COSTA RICA) | |
| dc.title | Experiencia profesional en el Servicio de Nutrición del Hospital San Carlos, Alajuela, en el periodo de agosto 2019 a febrero del 2020 | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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