Rendimientos de pollos de engorde con dietas formuladas con valores de aminoácidos totales o digestibles estimados utilizando Espectrofotometría Infrarroja Cercana (NIRS)
| dc.contributor.advisor | Zumbado Alpízar, Mario Ernesto | |
| dc.contributor.author | González Salas, Gustavo | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-13T15:25:23Z | |
| dc.date.available | 2022-06-13T15:25:23Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description | Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2007. | |
| dc.description.abstract | Se realizó un experimento con 2880 pollos de engorde, de la línea Avian 48 FS (autosexables}; se distribuyeron al azar en 3 tratamientos con 12 repeticiones de 80 pollos cada uno, estos con 40 machos y 40 hembras por repetición Los tratamientos fueron: 1) Testigo: Dieta formulada con base a aminoácidos totales (AAT). 2) NIRS AAT: Dieta formulada con base en aminoácidos totales, con datos de NIRSA (Adisseo). 3) NIRS AAD: Dieta formulada con base en aminoácidos digestibles, con datos de NIRSA (Adisseo). Las variables productivas evaluadas fueron ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad y rendimiento en planta de proceso (a canal, de la pechuga y % de grasa abdominal); además se determinaron los costos de alimentación. No existieron diferencias significativas entre tratamientos para las variables al final del experimento (P::: 0,05). La ganancia de peso más alta la produjo el tratamiento NIRS AAT, siendo este valor 4,55 % superior al NIRS AAD, a su vez tuvo la ganancia de peso más baja al final del experimento. El TESTIGO, presentó una ganancia de peso de 2,23 % sobre el NIRS AAD. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas para todas las variables en las semanas 3 y 6; en la semana 3 el tratamiento NIRS AAD presenta variaciones significativas con respecto al TESTIGO y al NIRS AAT; sin encontrarse diferencias entre los dos últimos. Mientras que para la semana 6 se encontraron diferencias significativas entre las tres formulaciones evaluadas. El menor consumo de alimento lo produjo en el tratamiento NIRS AAD, ya que el TESTIGO y el NIRS AAT tuvieron consumos superiores en 1,93 y 1,81 %, respectivamente. En la semana 3 se encontraron diferencias significativas (P s 0,05}, para la dieta NIRS AAD con relación a los otros dos tratamientos, sin embargo no se presentó variación entre el TESTIGO y el NIRSAAT. Los valores de conversión ... | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecnia | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16264 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | POLLOS - ALIMENTOS PARA ANIMALES | |
| dc.subject | POLLOS - CRIA Y DESARROLLO | |
| dc.subject | POLLOS DE ENGORDE | |
| dc.subject | ALIMENTOS PARA ANIMALES - INVESTIGACIONES | |
| dc.title | Rendimientos de pollos de engorde con dietas formuladas con valores de aminoácidos totales o digestibles estimados utilizando Espectrofotometría Infrarroja Cercana (NIRS) | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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