Cuantificación y caracterización de lesiones en canales bovinas y su costo económico en la planta procesadora Coopemontecillos R.L.
| dc.contributor.advisor | Arroyo Oquendo, Carlos | es_CR |
| dc.contributor.author | Herrera Muñoz, Juan Ignacio | es_CR |
| dc.contributor.author | Morera Reyes, Rodrigo | es_CR |
| dc.contributor.author | Ávalos Campos, Irene | es_CR |
| dc.date.accessioned | 2017-06-26T17:09:33Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-14T17:10:12Z | |
| dc.date.available | 2017-06-26T17:09:33Z | |
| dc.date.available | 2021-06-14T17:10:12Z | |
| dc.date.issued | 2012 | es_CR |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2012. | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecnia | es_CR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3082 | |
| dc.language.iso | spa | es_CR |
| dc.subject | CARNE DE RES - ASPECTOS ECONOMICOS | es_CR |
| dc.subject | CARNE DE RES - PRODUCCION | es_CR |
| dc.subject | COOPEMONTECILLOS R.L. (COSTA RICA) | es_CR |
| dc.subject | COOPEMONTECILLOS R.L. (COSTA RICA) - ASPECTOS ECONOMICOS | es_CR |
| dc.subject | GANADO BOVINO - TRANSPORTE | es_CR |
| dc.subject | INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES | es_CR |
| dc.subject | TRATO DE LOS ANIMALES | es_CR |
| dc.title | Cuantificación y caracterización de lesiones en canales bovinas y su costo económico en la planta procesadora Coopemontecillos R.L. | es_CR |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_CR |
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