Establecimiento de un laboratorio de análisis sensorial para usos específicos de una empresa desarrolladora de productos alimenticios
| dc.contributor.advisor | Cubero Castillo, Elba María | |
| dc.contributor.author | Jiménez Elizondo, Nadiarid | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-23T16:05:52Z | |
| dc.date.available | 2023-03-23T16:05:52Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2003. | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18442 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ALIMENTOS | |
| dc.subject | ALIMENTOS - ANALISIS | |
| dc.subject | LABORATORIOS | |
| dc.subject | SENTIDOS | |
| dc.title | Establecimiento de un laboratorio de análisis sensorial para usos específicos de una empresa desarrolladora de productos alimenticios | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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