Desarrollo de material educativo en alimentación y nutrición para la consulta materno-infantil del PREANU de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica
| dc.contributor.advisor | Ureña Vargas, Marisol | |
| dc.contributor.author | Parajeles Ruiz, Secia Yemima | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-06T17:31:32Z | |
| dc.date.available | 2023-09-06T17:31:32Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2023 | |
| dc.description.abstract | Introducción: A marzo del 2020, el PREANU carecía de material educativo en alimentación y nutrición producto de un diagnóstico que identificó las principales necesidades expresadas por las madres que asisten a la consulta materno infantil. Dicha población, se encontraba expuesta a la información no basada en evidencia científica presente en el internet, redes sociales y conocimiento popular. Objetivo: Desarrollar material educativo en alimentación y nutrición para la consulta materno-infantil del PREANU de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. Metodología: Se extrajeron datos de 20 expedientes de infantes de 0 a 2 años atendidos entre enero del 2015- diciembre del 2019. Se entrevistó a 12 madres de la muestra recolectando información sobre preferencias en cuanto a materiales educativos encontrándose de manera predominante la versión digital que incluyera información amplia y actualizada; siendo los temas predominantes: lactancia materna y alimentación complementaria. Se obtuvo colaboración de 7 nutricionistas y de 10 madres, quienes revisaron los materiales educativos elaborados. Resultados: La caracterización de la población atendida en la consulta corresponde a madres con edad promedio de 32 años, alta escolaridad con trabajos formales, mayoritariamente casadas o en unión libre y residentes del GAM. Estas consultaron por sus hijos e hijas menores de dos años de edad con temas relacionados a apoyo durante la Lactancia Materna y transición a Alimentación Complementaria. Se desarrollaron tres tipos de materiales educativos: Carruseles (2), Videos (13) y Fascículos (4). Conclusión: Los materiales educativos en alimentación y nutrición del infante se apoyan de manera rigurosa en elementos de revisión bibliográfica y de educación nutricional, con el fin de reforzar la intervención nutricional del profesional encargado de la consulta, para lo cual...Universidad de Costa Rica | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20077 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ALIMENTOS PARA BEBES | |
| dc.subject | EDUCACION NUTRICIONAL | |
| dc.subject | LACTANCIA MATERNA | |
| dc.subject | NUTRICION DE LACTANTES | |
| dc.subject | SALUD MATERNO-INFANTIL | |
| dc.subject | Universidad de Costa Rica. Escuela de Nutrición. Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario | |
| dc.title | Desarrollo de material educativo en alimentación y nutrición para la consulta materno-infantil del PREANU de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1