Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7
| dc.contributor.author | Barrantes Rodríguez, Xinia | es_CR |
| dc.contributor.author | Railey Castro, Dylana | es_CR |
| dc.date.accessioned | 2014-06-09T18:46:19Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-16T23:18:12Z | |
| dc.date.available | 2014-06-09T18:46:19Z | |
| dc.date.available | 2021-06-16T23:18:12Z | |
| dc.date.issued | 2002 | es_CR |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología)-- Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2002. | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Microbiología | es_CR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1584 | |
| dc.language.iso | spa | es_CR |
| dc.subject | YOGURT | es_CR |
| dc.subject | LISTERIOSIS | es_CR |
| dc.subject | PROBIOTICOS | es_CR |
| dc.title | Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7 | es_CR |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_CR |
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