Desarrollo del Sistema de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases del Aire para el producto Nitrógeno, siguiendo los requisitos que corresponden de normas ISO 22000:2005 y la ISO/TS 22002-1
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2019
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Resumen
Descripción
Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2019
Palabras clave
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL, INOCUIDAD ALIMENTARIA - MEDIDAS DE SEGURIDAD - COSTA RICA, NITROGENO - APLICACIONES INDUSTRIALES - EVALUACION, SEGURIDAD ALIMENTICIA - NORMAS, VALIDACION - METODOS