Análisis del contenido de cianuro en el proceso de extracción del almidón de yuca

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dc.contributor.advisorFernández Herrera, Rodrigoes_CR
dc.contributor.authorArguedas Gamboa, Patriciaes_CR
dc.date.accessioned2018-07-20T16:47:06Z
dc.date.accessioned2021-06-17T05:04:00Z
dc.date.available2018-07-20T16:47:06Z
dc.date.available2021-06-17T05:04:00Z
dc.date.issued1981es_CR
dc.descriptionTesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera en tecnología de alimentos, 1981es_CR
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentoses_CR
dc.identifier.urihttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4608
dc.language.isospaes_CR
dc.subjectALMIDON DE YUCAes_CR
dc.subjectCIANUROes_CR
dc.titleAnálisis del contenido de cianuro en el proceso de extracción del almidón de yucaes_CR
dc.typeproyecto fin de carreraes_CR

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