Evaluación de la inocuidad microbiológica de los alimentos secos para mascotas y el efecto del proceso de extrusión en la digestibilidad
| dc.contributor.advisor | Molina Alvarado, Andrea | |
| dc.contributor.author | Leiva Gabriel, Astrid | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-23T16:06:21Z | |
| dc.date.available | 2023-03-23T16:06:21Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2019 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecnia | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18496 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.subject | ALIMENTOS PARA ANIMALES - PRODUCCION - EVALUACION | |
| dc.subject | INOCUIDAD ALIMENTARIA - EVALUACION | |
| dc.subject | PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES - EVALUACION | |
| dc.subject | PROCESOS DE MANUFACTURA - EVALUACION | |
| dc.title | Evaluación de la inocuidad microbiológica de los alimentos secos para mascotas y el efecto del proceso de extrusión en la digestibilidad | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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