Evaluación de la calidad del arroz en granza (Oryza sativa) almacenado en silo de compañía arrocera industrial Planta Industrial Río Claro
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2012
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Descripción
Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 2012
Palabras clave
ARROZ EN GRANZA - ALMACENAMIENTO - CONSERVACION, ARROZ EN GRANZA - ALMACENAMIENTO - PRUEBAS, ARROZ EN GRANZA - CALIDAD, ARROZ EN GRANZA - SECADO, Compañía Arrocera Industrial S.A. (Costa Rica)