Propuesta de un plan de mercadeo para la marca "Café Garita" producida por la empresa GARIRO, S.A.
| dc.contributor.advisor | Peralta Di Luca, David Andrés | es_CR |
| dc.contributor.author | Garita Román, María Gabriela | es_CR |
| dc.contributor.author | Jiménez Naumenko, Anna María | es_CR |
| dc.contributor.author | Morales Herra, Alberto José | es_CR |
| dc.contributor.author | Sánchez Alvarado, Francini Gabriela | es_CR |
| dc.date.accessioned | 2019-01-17T16:39:25Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-16T01:10:46Z | |
| dc.date.available | 2019-01-17T16:39:25Z | |
| dc.date.available | 2021-06-16T01:10:46Z | |
| dc.date.issued | 2017 | es_CR |
| dc.description | Seminario de graduación (licenciatura en dirección de empresas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios, 2017 | es_CR |
| dc.description.abstract | La empresa GARIRO, S.A. es una empresa localizada en Grecia de Alajuela. Fue fundada en el año 2010 con la visión de diversificar el negocio de la familia Garita Román mediante la adquisición de terrenos para la producción y comercialización del café. En el inicio, los dueños deciden dedicarse únicamente a la siembra y recolección del café para venderlo a los grandes beneficios presentes en la zona. Con el fin de aumentar la rentabilidad, en el año 2013, la empresa decide empezar a vender el producto final directamente a los consumidores. Se hace una inversión en maquinaria que permite llevar a cabo el proceso de producción desde la siembra hasta el tueste y empacado, instalando micro beneficio húmedo y seco, área de almacenamiento y una micro tostadora. Los propietarios deciden enfocarse en la producción del café de especialidad creando la marca Café Garita. Se da un asesoramiento con ingenieros agrónomos para determinar las variedades de semillas que mejor se adapten a los terrenos y a la altura disponible, y se llevan capacitaciones en la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica y en el Instituto Costarricense de Café mediante cursos de barismo, catación, tueste y beneficiado. Se inicia la comercialización del producto bajo la marca Café Garita sin una estrategia de mercadeo y teniendo como únicos clientes fijos a vecinos de la zona. Esto da como resultado bajos niveles de venta y un desconocimiento casi total del producto entre los consumidores. De esta problemática surge el objetivo del presente trabajo: cómo incrementar los niveles de venta y crear un posicionamiento en el mercado. Para dar una respuesta a esta interrogante, se elabora un plan de mercadeo para el lanzamiento del Café Garita. Para el desarrollo del plan fue necesario llevar a cabo una investigación de mercados que permitiera conocer el comportamiento de compra y de consumo, la competencia de Café Garita y su posicionamiento... | es_CR |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Sociales::Facultad de Ciencias Económicas::Escuela de Administración de Negocios | es_CR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5603 | |
| dc.language.iso | spa | es_CR |
| dc.subject | CAFE - INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTA RICA | es_CR |
| dc.subject | CAFE - MERCADEO - COSTA RICA | es_CR |
| dc.subject | GARIRO, S. A (COSTA RICA) | es_CR |
| dc.subject | MERCADEO - INVESTIGACIONES | es_CR |
| dc.subject | MERCADEO - PLANIFICACION | es_CR |
| dc.subject | PROMOCION DE VENTAS | es_CR |
| dc.title | Propuesta de un plan de mercadeo para la marca "Café Garita" producida por la empresa GARIRO, S.A. | es_CR |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_CR |
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