Importancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos: diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográfica

Arias Echandi, María LauraVargas Ovares, Nielsy Virginia2017-06-262021-06-162017-06-262021-06-162015https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3133Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2015spaALIMENTOS -- MICROBIOLOGIADETECCION DE MICROORGANISMOSENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOSENTEROTOXINASESTAFILOCOCOS DORADOSINFECCIONES POR ESTAFILOCOCOS DORADOSImportancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos: diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográficaproyecto fin de carrera