Pineda Castro, María LourdesBrenes Peralta, Laura2017-02-072021-06-162017-02-072021-06-162008https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2517Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2008.esCAFE - PRODUCTOS DERIVADOSCALIDAD DE LOS PRODUCTOSPRODUCTOS NUEVOSSATISFACCION DEL CLIENTE - EVALUACIONSERVICIO AL CLIENTE - CONTROL DE CALIDADEvaluación del concepto y estudio de la aceptación de un producto a base de café variedad Coffea arabica L., empacado para infusión en bolsitas "tipo té"proyecto fin de carrera