Evaluación del potencial de infiltración de pesticidas aplicados a la fruta de banano previo a su cosecha durante la etapa de remoción de látex (desleche) en empacadoras comerciales

Usaga Barrientos, JessieTan He, Wen Fang2023-06-092023-06-092022https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19278Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2022spaBANANOS - COSTA RICABANANOS - TECNOLOGIA POSCOSECHACASCARA DE BANANO - ANALISIS QUIMICODESLECHEPLAGUICIDAS - ANALISISEvaluación del potencial de infiltración de pesticidas aplicados a la fruta de banano previo a su cosecha durante la etapa de remoción de látex (desleche) en empacadoras comercialesproyecto fin de carrera