Estudio de prefactibilidad técnica y financiera para el proceso de secado de frutas como alternativa para la obtención de un producto de valor agregado

Montero Rambla, NataliaArias Araya, Melissa Jazmín2023-10-132023-10-132023https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20326Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2023spaANALISIS FINANCIERODESHIDRATACION DE FRUTASELABORACION DE PROYECTOSESTUDIOS DE FACTIBILIDADFRUTAS - MADURACIONFRUTAS - SECADOFRUTAS - SECADO - ASPECTOS AMBIENTALESFRUTAS - SECADO - ASPECTOS LEGALESEstudio de prefactibilidad técnica y financiera para el proceso de secado de frutas como alternativa para la obtención de un producto de valor agregadoproyecto fin de carrera