Elizondo Salazar, Jorge AlbertoCavanillas Murillo, Andrés2023-03-232023-03-232019https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18507Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2019spaGANADO JERSEY - CRIA Y DESARROLLO - SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA)LECHE - PASTEURIZACION - ANALISIS DE COSTOSLECHE - PASTEURIZACION - MICROBIOLOGIA - EVALUACIONLECHE COMO ALIMENTO - EVALUACIONTERNEROS - ALIMENTACION Y ALIMENTOS - SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA) - EVALUACIONUtilización de leche de descarte pasteurizada en terneras de lechería como alternativa de alimentación en una finca comercial en una zona de altura mediaproyecto fin de carrera