Evaluación de la efectividad de distintos desinfectantes oxidantes en el lavado industrial de melón mediante el control del potencial de oxidación reducción en la pila

Miranda Morales, Bárbara CristinaGonzález Sánchez, Álvaro E.2019-10-082021-06-172019-10-082021-06-172018https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/9004Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2018esDESINFECCION Y DESINFECTANTES - COSTO-EFECTIVIDAD - EVALUACIONDISOLVENTES - PRUEBASMELONES - INDUSTRIA Y COMERCIO - DESINFECCION - GUANACASTE (COSTA RICA)REACCION DE OXIDACION - REDUCCIONEvaluación de la efectividad de distintos desinfectantes oxidantes en el lavado industrial de melón mediante el control del potencial de oxidación reducción en la pilaproyecto fin de carrera