Molina Córdoba, Manuel EnriqueVíquez Araya, Magdalena2019-10-082021-08-112019-10-082021-08-112016https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/8887Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2016spaBIOPOLIMEROS - APLICACIONES INDUSTRIALES - COSTA RICAENVASES PARA ALIMENTOS - INNOVACIONES TECNOLOGICASPELICULAS PLASTICAS - FABRICACION - COSTA RICAPELICULAS PLASTICAS - PRUEBASPLASTICOS BIODEGRADABLES - FABRICACION - COSTA RICAPLASTICOS EN EL EMBALAJESUERO DE LECHESUERO DE LECHE - ANALISISSUERO DE LECHE - APLICACIONES INDUSTRIALES - COSTA RICAElaboración de una película biodegradable para el recubrimiento de alimentos a partir de proteína de suero lácteoproyecto fin de carrera