Análisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantida dde semilla procesada

Ramírez Varas, LautaroOrtega Padilla, Edieen Jesús2024-08-272024-08-272023https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22660Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2023spaACEITE DE SEMILLA DE PEJIBAYEENZIMAS - APLICACIONES INDUSTRIALESEXTRACCION (QUIMICA)EXTRUSIONSEMILLAS DE PEJIBAYE - PROCESAMIENTO - EVALUACIONAnálisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantida dde semilla procesadaproyecto fin de carrera