Incer González, Ana IsabelMuñoz Soto, MonserratAguilar Mora, ErickaPiedra Kikut, Irene2024-05-102024-05-102021https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22262Seminario de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos, 2021spaCOMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALESCONSUMO DE ALIMENTOSENVEJECIMIENTO - COSTA RICAENVEJECIMIENTO - CUIDADO E HIGIENEESPINACAOJOS - ENFERMEDADESPROMOCION DE LA SALUDTRABAJADORES AGRICOLAS - COSTA RICAAplicación de herramientas de desarrollo de productos para la elaboración de tres prototipos que permitan la promoción de la salud visual para la población en envejecimientoproyecto fin de carrera