Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004

Sedó Masís, Patricia EugeniaBarrantes Parrales, Jahaira MaríaJiménez Robles, Anamaría2013-09-302021-06-172013-09-302021-06-172005https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1060Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2005.spaCONTROL DE ALIMENTOSALIMENTOS - CONSERVACIONMARBETESCOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDORALIMENTOS - VALOR NUTRITIVOALIMENTOS - COMPOSICIONALIMENTOS - ASPECTOS NUTRICIONALESConocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004proyecto fin de carrera