Salas Rodríguez, Carlos IsmaelArrieta Víquez, Karla Marcela2017-11-082021-06-162017-11-082021-06-162016https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3535Tesis (licenciatura en química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias, Escuela de Química, 2016spaALIMENTOS - ANALISIS QUIMICOCROMATOGRAFIA DE GASES - METODOLOGIAESPECTROMETRIA DE MASAS - TECNICASEXTRACCION (QUIMICA) - TECNICASPLAGUICIDASValidación de la metodología de cromatografía de gases acoplada a espectometría de masas/masas empleando extracción con acetonitrilo y partición con sulfato de magnesio para la determinación de residuos de plaguicidas en frutas y vegetalesproyecto fin de carrera