Araya Alfaro, Jessica2024-11-222024-11-222004https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23465Práctica dirigida (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2004.spaBACTERIAS PATOGENASBACTERIOLOGIA DE LA LECHEENFERMEDADES INFECCIOSASLECHE COMO ALIMENTOComportamiento de Escherichia coli 0157:H7, Salmonella sp y Listeria monocytogenes inoculadas en Fórmulas Lácteas almacenadas a diferentes temperaturasproyecto fin de carrera