Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños

González Urrutia, Ana RocíoNavarro Díaz, Sonia AlejandraTorres Avendaño, Michelle Solange2019-04-092021-06-172019-04-092021-06-172018https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6051Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2018spaALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO - EVALUACIONALMUERZOSCOMEDORES Y CAFETERIAS ESCOLARESEVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOSNIÑOS - NUTRICION - COSTA RICAEvaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niñosproyecto fin de carrera