Interpretación de los descriptores nutricionales en productos alimenticios empacados disponibles en el mercado nacional y su influencia en el proceso de compra, en un grupo de consumidores de cuatro distritos de la provincia de San José, 2012

Murillo Castro, AdrianaGuier Fischel, MichelleFeyth Ulloa, Annette2015-08-132021-06-172015-08-132021-06-172013https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1871Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2013spaALIMENTOS - COMPOSICIONCOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDORALIMENTOS - VALOR NUTRITIVOALIMENTOS - COMPRASETIQUETADO NUTRICIONALINFORMACION NUTRICIONALInterpretación de los descriptores nutricionales en productos alimenticios empacados disponibles en el mercado nacional y su influencia en el proceso de compra, en un grupo de consumidores de cuatro distritos de la provincia de San José, 2012proyecto fin de carrera