Rediseño de la gestión de operaciones en el proceso de producción de salsas de una industria alimenticia en Costa Rica

Pérez Cubero, Efraín AlonsoHernández Muñoz, YariellaSáenz Zamora, María2024-02-202024-02-202022https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/21921Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Sede Interuniversitaria de Alajuela. Carrera de Ingeniería Industrial, 2022.spaCONTROL DE COSTOSCONTROL DE PROCESOSGESTION EMPRESARIALGESTION INDUSTRIALINDUSTRIAS ALIMENTICIAS - COSTA RICAPRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL - EVALUACIONRediseño de la gestión de operaciones en el proceso de producción de salsas de una industria alimenticia en Costa Ricaproyecto fin de carrera