Vargas Elías, Guillermo AsdrúbalAbarca Mora, Royner2019-11-072021-06-162019-11-072021-06-162017https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/10287Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas, 2017spaCAFECAFE - CALIDADCAFE - EFECTO DE LA TEMPERATURA - MODELOS MATEMATICOSCAFE - PROCESAMIENTOTORREFACCION DEL CAFEEstudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencionalproyecto fin de carrera