Cubero Castillo, Elba MaríaAiello Ramírez, Jacqueline2022-06-132022-06-132004https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16228Tesis (magíster scientiae en ciencia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2004.spaALIMENTOS DESHIDRATADOS - ALIMENTACION Y ALIMENTOSFRUTASPREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORESRelación de algunas características del consumidor con la aceptación de alimentostesis de maestría