Rojas Jiménez, Sergio2025-06-032025-06-032012https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/24969Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 2012spaARROZ EN GRANZA - ALMACENAMIENTO - CONSERVACIONARROZ EN GRANZA - ALMACENAMIENTO - PRUEBASARROZ EN GRANZA - CALIDADARROZ EN GRANZA - SECADOCompañía Arrocera Industrial S.A. (Costa Rica)Evaluación de la calidad del arroz en granza (Oryza sativa) almacenado en silo de compañía arrocera industrial Planta Industrial Río Claroproyecto fin de carrera