Andrade Pérez, Laura MilenaFonseca Rodríguez, Hellen Milena2025-04-082025-04-082024https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/24505Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2024spaALIMENTOS - VALOR NUTRITIVOEDAD ADULTA - NUTRICIONHospital Dr. Carlos Luis Valverde Vega (Costa Rica)SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES - EVALUACIONEvaluación del menú del almuerzo servido al personal del Hospital Carlos Luis Valverde Vega, San Ramón respecto a los requerimientos nutricionales para población adultaproyecto fin de carrera